สารบัญ
- บทนำ
- พีช – ผลไม้ชุ่มน้ำที่คนมองข้าม
- ทำไมพีชถึงดีกว่าการดื่มน้ำเปล่าเพียงอย่างเดียว?
- สารอาหารในพีชที่ดีต่อร่างกาย
- พีชกับประโยชน์ทางสมองและผิวหนัง
- กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด
- ข้อควรระวัง
- Q&A
บทนำ
เมื่อเข้าสู่หน้าร้อน KUBET หลายคนมักหาผลไม้เพื่อคลายร้อนและเติมน้ำให้ร่างกาย โดยแตงโมและแคนตาลูปมักเป็นตัวเลือกแรกๆ อย่างไรก็ตาม KUBET นักโภชนาการแนะนำว่า “พีช” หรือ “ลูกท้อ” ก็เป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่ไม่ควรมองข้าม เพราะนอกจากจะมีน้ำมากแล้วยังมีสารอาหารหลากหลายที่ช่วยดูแลหัวใจ สมอง และลำไส้ KUBET
| ประเด็น | รายละเอียด |
|---|---|
| ผลไม้ยอดนิยมในหน้าร้อน | – แตงโม – แคนตาลูป |
| ผลไม้ที่แนะนำเพิ่มเติม | – พีช (ลูกท้อ) |
| เหตุผลที่ควรเลือกพีช | – มีน้ำมาก ช่วยเติมน้ำให้ร่างกาย – มีสารอาหารหลากหลายที่ช่วยดูแลหัวใจ สมอง และลำไส้ |
| คำแนะนำจากนักโภชนาการ | แนะนำไม่ควรมองข้ามพีชในช่วงหน้าร้อนเพื่อประโยชน์ทางโภชนาการและสุขภาพ |
พีช – ผลไม้ชุ่มน้ำที่คนมองข้าม
ข้อมูลจากกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ระบุว่า พีชมีปริมาณน้ำสูงถึง 89% จัดว่าเด่นมากในกลุ่มผลไม้ที่มีเมล็กตรงกลาง (stone fruits) KUBET และยังให้พลังงานต่ำกว่าผลไม้ตระกูลเดียวกันอย่างลูกพลัมหรือเนคทารีน
ทำไมพีชถึงดีกว่าการดื่มน้ำเปล่าเพียงอย่างเดียว?
ผลไม้ที่มีทั้งน้ำและอิเล็กโทรไลต์จะช่วยคืนความชุ่มชื้นให้ร่างกายได้ดีกว่าน้ำเปล่าล้วน KUBET พีชจึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะในฤดูร้อน KUBET โดยเฉพาะผู้ที่เสียเหงื่อเยอะหรืออยู่กลางแดดนานๆ
สารอาหารในพีชที่ดีต่อร่างกาย
โพแทสเซียม (285 มก./ผลขนาดกลาง): มากกว่าบางเครื่องดื่มเกลือแร่ KUBET ช่วยลดความดันโลหิต ควบคุมการเต้นของหัวใจ และสมดุลของของเหลวในร่างกาย
วิตามิน C: เสริมภูมิคุ้มกัน ป้องกันการอักเสบ
ใยอาหาร: กระตุ้นการขับถ่าย บำรุงลำไส้
สารพฤกษเคมี: เช่น ฟลาโวนอยด์ และแคโรทีนอยด์ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัยKUBET และอาจลดความเสี่ยงมะเร็ง
พีชกับประโยชน์ทางสมองและผิวหนัง
สีสันสดใสของพีชบ่งบอกถึงสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสมองและผิวKUBET เช่น:
– ป้องกันความเสื่อมของระบบประสาท
– บำรุงความจำ
– ช่วยฟื้นฟูผิวจากรังสียูวีและมลภาวะ
กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด
– กินทั้งเปลือก: เพราะสารอาหารจำนวนมากอยู่ที่ผิว
– จับคู่กับไขมันดี: เช่น ถั่ว หรือโยเกิร์ต ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล
– ปั่นเป็นสมูทตี้: เติมความสดชื่นแถมคุมระดับน้ำตาลได้ดี
ข้อควรระวัง
แม้พีชจะดีต่อสุขภาพ แต่ควรเลือกพีชสด หลีกเลี่ยงพีชแช่อิ่มหรือบรรจุกระป๋องที่มีน้ำตาลสูง KUBET และควรล้างเปลือกให้สะอาดก่อนกิน
Q&A
Q1: ทำไมพีชจึงเหมาะกับการบริโภคในฤดูร้อน?
A: เพราะพีชมีน้ำสูงถึง 89% และมีอิเล็กโทรไลต์อย่างโพแทสเซียม ช่วยคืนความชุ่มชื้นได้ดีกว่าน้ำเปล่าเพียงอย่างเดียว
Q2: พีชมีสารอาหารใดที่ช่วยเสริมสุขภาพหัวใจ?
A: โพแทสเซียมในพีชช่วยควบคุมความดันโลหิต ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ และรักษาสมดุลของของเหลวในร่างกาย
Q3: ควรกินพีชอย่างไรถึงจะได้ประโยชน์เต็มที่?
A: ควรกินทั้งเปลือก เพราะสารอาหารส่วนมากอยู่ที่เปลือก และควรกินร่วมกับไขมันดีอย่างถั่วหรือโยเกิร์ตเพื่อชะลอการดูดซึมน้ำตาล
Q4: สารสีส้ม-แดงในพีชมีประโยชน์อย่างไร?
A: สารฟลาโวนอยด์และแคโรทีนอยด์ช่วยต้านการอักเสบ ปกป้องสมองจากความเสื่อม และช่วยในการฟื้นฟูผิว
Q5: พีชแตกต่างจากแตงโมอย่างไรในแง่ของสารอาหาร?
A: พีชให้ทั้งน้ำ อิเล็กโทรไลต์ วิตามิน ใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ ขณะที่แตงโมเน้นความชุ่มน้ำแต่มีสารอาหารรองน้อยกว่า
เนื้อหาที่น่าสนใจ:
